日常の世話は水遣りが基本です。このコツさえわかればハーブはみるみる育ちます。

水遣りのタイミングは？
土の表面が乾いたら水遣りのサインです。ハーブは多湿を嫌うものがほとんどなので、かわいがっているつもりで土を湿らせたままにしておくと、逆効果です。植物が空気を取りこむためにもこのタイミングを守るようにします。ケーキを焼く時や茶碗蒸しを作るときに竹串で中の様子をみるのと同じように、竹串を使って鉢の内部の土がどの程度湿っているか確かめるのも良いでしょう。土が半分くらいまで乾いていたら水遣りOKです。

水遣りの時間帯は？
基本は朝です。夏なら夕方でも構いませんが、寒い時期に夕方水遣りをすると夜の間に根が傷みます。また、日が高い時間帯では土からどんどん水分が蒸発してしまい、せっかくの水遣りが無意味になります。苗の様子を見るのは、朝の習慣にしましょう。

水遣りワンポイント
・水はたっぷり与えます。鉢の底から水が出てくるまでです。私はキッチンに置いている鉢は、いったんシンクに入れて水をやり、流れ出る水がなくなったら鉢皿に戻すようにしています。
・根が腐るのを防ぐため、鉢皿に水をためるのは禁物です。
・花や葉ばかりにかかって土に水がしみこまない、ということのないように注意します。

ハーブの葉にかかった水が朝日を浴びてキラキラ輝くのを見ると、気分もスッキリして新たな気持ちで1日をスタートさせることができます。花が咲いた朝などは格別です。水遣りも楽しいですよ！